【冷冻扇贝肉的做法】冷冻扇贝肉是常见的海鲜食材，做法多样，适合多种烹饪方式。以下是简单易行的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 解冻：将冷冻扇贝肉提前放入冰箱冷藏室解冻，或用冷水浸泡加速解冻。 |
| 2 | 清洗：用清水冲洗扇贝肉，去除表面杂质，沥干备用。 |
| 3 | 腌制（可选）：可用少许盐、料酒和黑胡椒腌制10分钟，提升风味。 |
| 4 | 烹饪方式：可煎、炒、蒸或煮汤。建议用中火快煎，保持口感鲜嫩。 |
| 5 | 食用：根据个人口味搭配调料或酱汁，即可享用。 |
冷冻扇贝肉营养丰富，富含蛋白质和微量元素，适合健康饮食。合理处理与烹饪能最大程度保留其鲜美口感。
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