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莼菜的营养价值

2025-10-11 12:44:18

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2025-10-11 12:44:18

莼菜的营养价值】莼菜是一种常见的水生植物,具有丰富的营养成分和健康功效。它富含维生素C、蛋白质、膳食纤维以及多种矿物质,尤其以含有丰富的氨基酸和微量元素著称。此外,莼菜还具有清热解毒、利湿消肿等食疗作用。

以下是莼菜的主要营养价值总结:

营养成分 含量(每100克)
热量 16 千卡
蛋白质 1.5 克
碳水化合物 2.8 克
膳食纤维 1.4 克
维生素C 37 毫克
189 毫克
120 毫克

综上所述,莼菜不仅味道鲜美,还是一种营养丰富的食材,适合日常食用以增强体质和促进健康。

以上就是【莼菜的营养价值】相关内容,希望对您有所帮助。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。