【大量食用藠头会有什么影响】藠头是一种常见的调味蔬菜，适量食用对身体有益，但过量可能带来一些不良影响。以下是总结及具体分析：
| 项目 | 影响 |
| 胃肠不适 | 大量食用可能导致腹胀、腹泻或消化不良 |
| 口腔刺激 | 含有挥发性硫化物，可能引起口臭或口腔灼热感 |
| 过敏反应 | 少数人可能对藠头过敏，出现皮疹或瘙痒 |
| 营养过剩 | 富含维生素C和膳食纤维，但过量摄入可能影响其他营养素吸收 |
建议每天食用量控制在100克以内，搭配均衡饮食，避免长期大量食用。如有不适，应及时调整饮食结构。
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