【胆囊切除后的饮食菜谱?】胆囊切除后，消化系统需要一段时间适应，尤其是对脂肪的处理能力下降。因此，术后饮食应以清淡、低脂、易消化为主，逐步恢复正常的饮食结构。
以下为胆囊切除后的饮食建议及推荐菜谱：
| 阶段 | 饮食原则 | 推荐菜谱 |
| 术后初期（1-3天） | 流质或半流质食物 | 米汤、粥、藕粉 |
| 恢复期（1周后） | 低脂、高蛋白、易消化 | 清蒸鱼、豆腐汤、蔬菜泥 |
| 稳定期（2周后） | 均衡营养，避免油腻 | 鸡胸肉、南瓜粥、绿叶菜 |
注意：避免油炸、辛辣、高脂肪食物，少量多餐，保持规律饮食。
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