【苦瓜功效与作用是什么】苦瓜是一种常见的蔬菜，不仅味道独特，还具有多种健康功效。以下是其主要作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 苦瓜性寒，能帮助清除体内热毒，适合夏季食用。 |
| 降血糖 | 含有类似胰岛素的物质，有助于调节血糖水平。 |
| 护肝 | 对肝脏有一定保护作用，促进胆汁分泌。 |
| 增强免疫力 | 富含维生素C和抗氧化成分，提高身体抵抗力。 |
| 促进消化 | 含有膳食纤维，有助于改善肠道功能。 |
综上所述，苦瓜不仅营养丰富，还能在日常饮食中起到一定的保健作用。适量食用对健康有益，但因其性寒，脾胃虚寒者应慎食。
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