【葱的营养价值】葱是一种常见的调味蔬菜，不仅味道鲜美，还具有丰富的营养价值。它富含维生素C、维生素K、膳食纤维以及多种矿物质，对人体健康有诸多益处。
葱能促进消化、增强免疫力，并有助于预防心血管疾病。此外，葱中的挥发油成分还具有一定的抗菌作用。
以下是葱的主要营养成分（每100克可食部分）：
| 营养成分 | 含量 |
| 热量 | 43千卡 |
| 蛋白质 | 1.8克 |
| 脂肪 | 0.2克 |
| 碳水化合物 | 9.3克 |
| 膳食纤维 | 2.4克 |
| 维生素C | 76毫克 |
| 维生素K | 15.8微克 |
| 钙 | 113毫克 |
| 铁 | 0.8毫克 |
综上所述，葱不仅美味，还能为身体提供多种必需营养，建议日常适量食用。
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