【豌豆发芽还能吃吗】豌豆发芽后是否能吃，取决于发芽的程度和保存条件。一般来说，少量发芽的豌豆仍可食用，但若发芽过多或已变质，则不建议食用。
| 项目 | 是否可食用 | 说明 |
| 轻微发芽 | 可以 | 去除发芽部分后仍可食用 |
| 大量发芽 | 不建议 | 营养流失，口感变差 |
| 发霉变质 | 不可食用 | 可能含有有害物质 |
总体来看，豌豆发芽后尽量及时食用，避免长时间存放。若发现发芽后出现异味、变色等现象，应果断丢弃，确保饮食安全。
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问 豌豆发芽还能吃吗
2025-10-11 02:36:18
问题描述：
豌豆发芽还能吃吗，求大佬给个思路，感激到哭！
答推荐答案
2025-10-11 02:36:18
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