【可以当水果吃的蔬菜有哪些】在日常生活中，有些蔬菜不仅营养丰富，还能像水果一样直接食用。以下是一些可以当水果吃的蔬菜：
| 蔬菜名称 | 用途 | 特点 |
| 黄瓜 | 直接食用 | 清爽多汁，适合生吃 |
| 番茄 | 生吃或做沙拉 | 酸甜可口，富含维生素C |
| 苦瓜 | 生吃或凉拌 | 味道独特，清热解暑 |
| 甜椒 | 生吃或炒食 | 香甜脆嫩，富含维生素 |
| 茄子 | 生吃或凉拌 | 软糯香甜，口感独特 |
这些蔬菜不仅可以作为日常食材，还能当作水果来享用，既美味又健康。尝试将它们加入你的饮食中，为生活增添更多风味。
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