【吃羊腰子的营养价值】羊腰子，即羊的肾脏，是一种营养丰富的食材。它富含蛋白质、维生素A、B族维生素及铁、锌等矿物质，具有补肾益气、增强体力的作用。适量食用有助于改善贫血、提高免疫力。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约17克 |
| 维生素A | 约500μg |
| 维生素B12 | 约1.5μg |
| 铁 | 约4mg |
| 锌 | 约3mg |
需注意的是，羊腰子胆固醇含量较高，不宜过量食用，尤其高血压或高血脂人群应谨慎。合理搭配蔬菜和粗粮，可提升整体营养价值。
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2025-10-10 23:01:43
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