【醋泡花生的功效和作用】醋泡花生是一种传统食疗方法，具有多种健康功效。以下是其主要作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 降血脂 | 醋中的酸性成分有助于降低血液中的胆固醇水平 |
| 促进消化 | 醋能刺激胃液分泌，帮助食物消化 |
| 增强免疫力 | 花生富含维生素E和抗氧化物质，提升抵抗力 |
| 改善血液循环 | 醋和花生共同作用，有助于血管健康 |
| 缓解疲劳 | 含有丰富的蛋白质和微量元素，补充体力 |
醋泡花生适合日常食用，但不宜过量，尤其胃酸过多者应谨慎。建议每周食用2-3次，效果更佳。
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