【教你认识猪肘子是哪个部位】猪肘子是猪肉中常见的部位，常用于炖煮、红烧等烹饪方式。了解猪肘子的具体位置，有助于更好地选择和处理食材。
总结：
猪肘子位于猪的前腿或后腿下部，靠近脚掌的位置。根据部位不同，可分为“前肘”和“后肘”，肉质紧实，肥瘦适中，适合多种烹饪方式。
| 部位名称 | 位置 | 特点 |
| 前肘 | 前腿下部 | 肉质较嫩，适合炖煮 |
| 后肘 | 后腿下部 | 肥瘦均匀，适合红烧 |
猪肘子因富含胶质，炖煮后口感软糯，是许多家常菜的重要原料。
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问 教你认识猪肘子是哪个部位
2025-10-08 16:31:11
问题描述：
教你认识猪肘子是哪个部位，这个怎么操作啊？求快教我！
