【多宝鱼的皮怎么撕】多宝鱼的皮较厚且紧贴肉质，处理起来有一定难度。以下是几种常见的去皮方法总结：
| 方法 | 步骤 | 优点 | 缺点 |
| 烫皮法 | 用热水浇在鱼皮上，待变色后用刀刮除 | 简单快捷 | 可能损伤鱼肉 |
| 刀划法 | 用刀在鱼皮上划几道口子，再撕下 | 操作方便 | 需要一定技巧 |
| 去鳞机 | 使用专用工具快速去皮 | 效率高 | 不适合家庭使用 |
| 冷冻法 | 将鱼冷冻后更容易剥离 | 适合大批量处理 | 需提前准备 |
建议根据实际需求选择合适的方法，家庭操作以烫皮或刀划法为主，既省时又不易破坏鱼肉。
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