【角瓜炒鸡蛋的做法】角瓜炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感清爽。以下是制作步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 角瓜 | 1根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱花 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结：
1. 角瓜洗净切片，鸡蛋打散备用。
2. 热锅倒油，放入葱花爆香，加入角瓜翻炒。
3. 待角瓜变软后，倒入鸡蛋液，快速翻炒均匀。
4. 加盐调味，炒至鸡蛋凝固即可出锅。
这道菜色泽鲜亮，口感爽脆，适合搭配米饭食用。
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问 角瓜炒鸡蛋的做法
2025-10-08 09:55:49
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