【干豌豆的功效与作用】干豌豆是一种营养丰富的食物，具有多种健康功效。它富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，有助于增强体质、促进消化和调节血糖。
以下是干豌豆的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、维生素B、铁、钾等 |
| 增强免疫力 | 含有抗氧化成分，有助于提高抵抗力 |
| 促进消化 | 膳食纤维有助于肠道蠕动，改善便秘 |
| 控制血糖 | 低升糖指数，适合糖尿病患者适量食用 |
| 降低胆固醇 | 含有可溶性纤维，有助于减少血液中胆固醇 |
干豌豆可煮汤、炖菜或作为主食搭配食用，是日常饮食中的健康选择。
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