一、水果选择

对于高血糖患者来说，并不是所有的水果都适合食用。可以适量吃一些低糖水果，例如草莓（🍓）、蓝莓和樱桃等。这些水果不仅含有丰富的维生素和矿物质，还富含抗氧化剂，对身体有益。

二、蔬菜搭配

多吃绿叶蔬菜，如菠菜（🥦）、油麦菜和生菜等，这些蔬菜热量低且含有丰富的膳食纤维，有助于控制餐后血糖水平。同时，也可以适当摄入一些根茎类蔬菜，如黄瓜和西红柿，但要注意烹饪方式，避免过多油脂。

三、全谷物摄入

选择全谷物食品代替精制谷物，如糙米、燕麦和藜麦等，这些食物富含复合碳水化合物和膳食纤维，能够帮助稳定血糖水平。尽量减少白米饭和白面包的摄入量，因为它们会导致血糖迅速升高。

四、优质蛋白来源

蛋白质是维持身体健康的重要营养素之一，建议高血糖患者多食用鱼肉、鸡胸肉、豆腐和鸡蛋等食物，这些食物中的蛋白质含量较高，且脂肪含量相对较低。