近年来，随着人们健康意识的提高，越来越多的人开始关注食物的属性，尤其是在中医理论中，食物被分为寒、热、温、凉等不同性质。桑葚作为一种营养价值极高的水果，不仅味道鲜美，还具有多种健康功效。那么，桑葚究竟是属于热性还是凉性的呢？

在中医理论中，食物的性质主要依据其对人体的影响来划分。桑葚味甘酸，性微寒，归心、肝、肾经。这表明桑葚具有一定的清凉作用，适合在夏季或体内有热毒时食用，有助于清热解毒、润肠通便。但值得注意的是，任何食物都不宜过量食用，即便是性微寒的桑葚也不例外。

因此，如果你是体质偏热或者经常上火的人群，适量食用桑葚可以起到很好的调理作用；但对于脾胃虚寒的人来说，则需要谨慎食用，以免引起不适。总之，了解自己的体质，并根据自身情况合理选择食物，才能更好地发挥食物的保健功效。