叶酸是一种水溶性维生素B9，对于人体健康至关重要。它主要存在于绿叶蔬菜中，如菠菜和羽衣甘蓝，以及其他食物如豆类、坚果和柑橘类水果。叶酸对人体的主要作用包括但不限于：

- 促进DNA合成与修复 🧬：叶酸是细胞分裂和生长所必需的，特别是在快速生长的组织中，如胎儿发育期间。

- 预防出生缺陷 👶：孕妇补充叶酸可以显著降低婴儿神经管缺陷的风险，如脊柱裂。

- 支持红细胞生成 💪：叶酸参与血红蛋白的合成，有助于防止贫血。

- 维护神经系统健康 🧠：叶酸有助于保持大脑的正常功能，可能对预防老年痴呆症等疾病有积极作用。

确保摄入足够的叶酸对维持整体健康非常重要，尤其是对于计划怀孕或已经怀孕的女性来说更为关键。日常饮食应包含富含叶酸的食物，以保证身体获得充足的营养。