老人头晕时，合理饮食可以起到一定的缓解作用。建议多吃富含维生素B的食物，如全谷类、瘦肉和绿叶蔬菜，因为维生素B有助于神经系统的健康。同时，补充足够的水分也非常重要，缺水会导致血压下降，从而引起头晕。避免过量摄入盐分，因为高盐饮食会增加高血压的风险，进而可能引发头晕。另外，适量吃一些含镁食物，比如坚果和豆类，镁元素可以帮助放松血管，改善血液循环。如果头晕症状持续存在，还是应该及时就医，寻求专业的医疗建议。

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