黑番茄是一种营养丰富的蔬果，其功效与作用主要表现在以下几个方面：

1. 增强人体免疫力：黑番茄中含有丰富的维生素C和维生素E，具有极高的抗氧化活性，可增强人体免疫力，有助于维持身体的正常代谢。此外，它还能在一定程度上消除体内有害物质。

2. 改善心脑血管功能：黑番茄中所含的抗氧化活性成分可以防止动脉粥样硬化、减少血液中的坏胆固醇的含量。这对于心血管疾病患者以及想要预防心血管疾病的人群大有裨益。对于保护神经系统、预防癌症等方面也有积极的作用。

3. 抗氧化、延缓衰老：黑番茄中的抗氧化成分如茄红素具有较强的抗氧化活性，可以帮助清除体内自由基，减缓皮肤老化，从而起到延缓衰老的作用。同时，它还能促进细胞的新陈代谢，保持肌肤的年轻活力。

4. 预防癌症：黑番茄中的某些化合物具有抗癌作用，尤其是前列腺癌的预防效果显著。其含有的抗氧化成分还可以减少癌症细胞的产生和增殖。因此，长期食用黑番茄可以降低患癌症的风险。

5. 改善贫血症状：黑番茄含有丰富的铁元素，能够帮助补血和改善贫血症状。尤其是对于缺铁性贫血的患者，适量食用黑番茄有利于改善病情。

总的来说，黑番茄是一种营养丰富且具有多种健康功效的食物。然而，每个人的体质不同，食用前建议先咨询医生或营养师的建议。此外，虽然黑番茄具有诸多益处，但并不能完全依赖食物来治疗疾病，如有身体不适请及时就医。