前言

蒜蓉扇贝粉丝是一道色香味俱全的海鲜佳肴，简单易做却能瞬间提升餐桌档次。这道菜不仅保留了扇贝的鲜美，还融合了粉丝的滑嫩与蒜香的浓郁，绝对是家庭聚餐或朋友聚会的完美选择！😋

准备食材

首先，你需要准备新鲜的扇贝（根据人数适量调整）、优质粉丝、大蒜、葱花和一些调味料如生抽、蚝油和少许盐。确保扇贝的新鲜度是成功的关键哦！🌟

制作步骤

1️⃣ 将粉丝提前用温水泡软备用；扇贝洗净后放入盘中，撒上少许盐腌制片刻。

2️⃣ 大蒜剁成蒜蓉，用热油爆香后加入生抽、蚝油调制成酱汁。

3️⃣ 将泡好的粉丝铺在扇贝上，再淋上调好的蒜蓉酱汁。

4️⃣ 放入蒸锅，大火蒸8-10分钟即可。最后撒上葱花点缀，一道美味就完成啦！🎉

小贴士

蒸的时间不宜过长，以免影响扇贝的鲜嫩口感。如果喜欢更丰富的味道，还可以在最后一步淋上一层热油，让香气更加浓郁！🔥

快动手试试吧，保证让你惊艳全场！💖