香椿与臭椿的区别
发布时间：2025-03-04 17:39:26来源：
【香椿与臭椿的区别】香椿与臭椿虽同属楝科，但植物特性、用途和气味差异明显。以下是两者的主要区别：
| 项目 | 香椿 | 臭椿 |
| 气味 | 香气浓郁，有独特香味 | 味道刺鼻，有臭味 |
| 叶片 | 叶片较宽，叶面光滑 | 叶片较窄，叶面粗糙 |
| 果实 | 果实为翅果，可食用 | 果实为蒴果，不可食用 |
| 用途 | 常作蔬菜食用 | 多用于木材或药用 |
| 生长环境 | 喜温暖湿润 | 耐干旱，适应性强 |
香椿因其清香可口，常被用来制作菜肴；而臭椿因气味不佳，多用于工业或药用。两者在外观和用途上均有明显不同，需根据实际需求进行区分。
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