香椿有什么营养价值
发布时间：2025-03-04 17:35:32来源：
【香椿有什么营养价值】香椿是一种常见的春季蔬菜，不仅味道鲜美，还具有丰富的营养价值。它富含维生素、矿物质和膳食纤维，对人体健康有诸多益处。
以下是香椿的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 42 千卡 |
| 蛋白质 | 2.8 克 |
| 脂肪 | 0.5 克 |
| 碳水化合物 | 7.6 克 |
| 膳食纤维 | 2.3 克 |
| 维生素C | 92 毫克 |
| 钙 | 127 毫克 |
| 铁 | 2.3 毫克 |
香椿还含有一定量的维生素A、钾和多种抗氧化物质，有助于增强免疫力、促进消化和改善皮肤状态。建议适量食用，以充分发挥其营养价值。
以上就是【香椿有什么营养价值】相关内容，希望对您有所帮助。
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
