如何做出美味的奶油炖菜
发布时间:2025-04-17 17:18:46来源:
【如何做出美味的奶油炖菜】奶油炖菜是一道口感浓郁、温暖人心的家常菜。制作关键在于食材搭配与火候控制。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 材料 | 用量 | 备注 |
| 鸡肉或牛肉 | 300g | 建议选用鸡腿肉 |
| 土豆 | 2个 | 切块备用 |
| 胡萝卜 | 1根 | 切片 |
| 洋葱 | 半个 | 切丝 |
| 奶油 | 100ml | 可用淡奶油替代 |
| 高汤 | 500ml | 或清水 |
| 盐、黑胡椒 | 适量 | 根据口味调整 |
步骤总结:
1. 热锅加油,炒香洋葱;
2. 加入肉类翻炒至变色;
3. 加入蔬菜翻炒后倒入高汤;
4. 煮沸后转小火炖煮15分钟;
5. 最后加入奶油搅拌均匀即可。
掌握好火候和调味,就能做出一道香浓可口的奶油炖菜。
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