清炖牛排骨汤的做法
发布时间：2025-03-16 04:28:10来源：
【清炖牛排骨汤的做法】清炖牛排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节食用。以下是制作步骤的总结和所需材料清单。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 牛排骨500克 |
| 辅料 | 生姜3片、葱1根、料酒适量 |
| 调料 | 盐适量、清水适量 |
做法总结：
1. 牛排骨洗净，冷水下锅焯水去血沫，捞出备用。
2. 锅中加清水，放入牛排骨、姜片和少许料酒，大火煮沸后转小火慢炖1.5小时。
3. 最后加入盐调味，撒上葱花即可。
此汤汤色清澈，肉质软烂，适合搭配米饭或作为餐前开胃汤。
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提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
