泡椒娃娃菜怎么做
发布时间:2025-03-01 07:18:28来源:
【泡椒娃娃菜怎么做】泡椒娃娃菜是一道酸辣开胃、口感爽脆的家常菜,制作简单,适合日常食用。以下是详细的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材:娃娃菜、泡椒、蒜末、盐、糖、生抽、醋、食用油 |
| 2 | 娃娃菜洗净切段,泡椒切段备用 |
| 3 | 热锅凉油,放入蒜末爆香 |
| 4 | 加入娃娃菜翻炒至微软 |
| 5 | 加入泡椒、盐、糖、生抽和少许醋调味 |
| 6 | 快速翻炒均匀,出锅前可加少许水淀粉勾芡 |
这道菜的关键在于泡椒的使用,能带来独特的酸辣风味。可根据个人口味调整调料比例,喜欢更酸或更辣的可以适当增减泡椒和醋的用量。
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