泡白萝卜的做法
发布时间：2025-03-01 05:07:28来源：
【泡白萝卜的做法】泡白萝卜是一道清爽开胃的小菜，制作简单，适合夏天食用。以下是详细的步骤和材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 白萝卜 | 1根（约300克） |
| 白醋 | 50毫升 |
| 糖 | 20克 |
| 盐 | 5克 |
| 蒜瓣 | 2瓣（切片） |
| 辣椒 | 1个（可选，切丝） |
做法总结：
1. 白萝卜去皮，切成薄片或条状。
2. 将萝卜放入碗中，加入盐拌匀，腌制10分钟，去除水分。
3. 捞出萝卜，沥干后放入干净容器中。
4. 加入白醋、糖、蒜片和辣椒，搅拌均匀。
5. 密封冷藏2小时以上即可食用。
此做法保留了萝卜的脆爽口感，酸甜适口，非常适合搭配主食或作为小菜享用。
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提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
