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葱花油饼的做法 🥖🍴

发布时间:2025-08-03 05:55:28来源:

前言 🌟

葱花油饼是一道简单又美味的传统家常小吃,外酥里嫩,香气四溢,特别适合早餐或下午茶时间享用。今天就来教大家如何制作这道让人垂涎欲滴的小吃吧!

准备食材 🛒

首先,准备好以下材料:中筋面粉250克、温水150毫升、食用油适量、盐少许以及葱花若干。这些材料都是家里常见的食材,简单易得。

制作步骤 🥣

1️⃣ 和面:将面粉倒入盆中,慢慢加入温水,边加边搅拌,直至形成絮状后揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒发20分钟。

2️⃣ 调制油酥:在碗中放入适量食用油和少量盐,搅拌均匀备用。

3️⃣ 擀饼:将醒好的面团分成小剂子,用擀面杖擀成薄片,撒上油酥和葱花,卷起后再盘成圆形,再次擀平。

4️⃣ 煎饼:锅中放油烧热,放入饼胚,中小火慢煎至两面金黄即可出锅。

小贴士 💡

煎饼时火候要适中,避免外焦内生。如果喜欢更丰富的口感,可以尝试加入芝麻或其他调料哦!

快来试试这道葱花油饼吧,保证让你一试难忘!😋

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。

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