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葱油豆腐皮的做法 🍴✨

发布时间:2025-07-11 16:51:53来源:

制作步骤:

1️⃣ 准备食材

首先准备好所需材料:豆腐皮两张、小葱几根、生抽、老抽、白糖和香油。将豆腐皮切成条状,小葱切段备用。

2️⃣ 焯水处理

锅中烧开水,放入切好的豆腐皮焯水一分钟左右,捞出后用冷水冲洗干净,沥干水分。这一步能让豆腐皮更有韧性且更易入味。

3️⃣ 炒制葱油

热锅凉油,放入切好的小葱段,用中小火慢慢煸炒至葱段变黄且散发出香味。接着加入一勺生抽、少许老抽调色,再加一点点白糖提鲜。

4️⃣ 混合翻炒

将焯过水的豆腐皮倒入锅中,与葱油充分翻炒均匀。最后淋上几滴香油增香,即可关火盛盘啦!

一道简单又美味的葱油豆腐皮就完成啦!金黄诱人的色泽配上浓郁的葱香,简直是下饭神器!快试试吧!🍴😋

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