制作步骤：

1️⃣ 准备食材

首先准备好所需材料：豆腐皮两张、小葱几根、生抽、老抽、白糖和香油。将豆腐皮切成条状，小葱切段备用。

2️⃣ 焯水处理

锅中烧开水，放入切好的豆腐皮焯水一分钟左右，捞出后用冷水冲洗干净，沥干水分。这一步能让豆腐皮更有韧性且更易入味。

3️⃣ 炒制葱油

热锅凉油，放入切好的小葱段，用中小火慢慢煸炒至葱段变黄且散发出香味。接着加入一勺生抽、少许老抽调色，再加一点点白糖提鲜。

4️⃣ 混合翻炒

将焯过水的豆腐皮倒入锅中，与葱油充分翻炒均匀。最后淋上几滴香油增香，即可关火盛盘啦！

一道简单又美味的葱油豆腐皮就完成啦！金黄诱人的色泽配上浓郁的葱香，简直是下饭神器！快试试吧！🍴😋