酱猪肘 | 零失败的家常美味料理

最近厨房里飘出了一股诱人的香气，原来是我在尝试制作一道经典又下饭的家常菜——酱猪肘！这道菜不仅色泽红亮、肉质软糯，还带着浓郁的酱香味道，简直是肉食爱好者的福音。✨

首先，将新鲜的猪肘清洗干净后焯水去腥，然后用老抽、生抽、料酒和各种香料腌制几个小时，让调料充分渗透到每一寸肉里。接着，用小火慢炖至汤汁浓稠，猪皮变得Q弹滑嫩，入口即化。最后撒上一把葱花点缀，那香味简直让人垂涎三尺！🤤

这道酱猪肘特别适合搭配米饭或者馒头一起吃，每一口都能感受到肉香与酱香完美融合的独特风味。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，端上桌都会成为全场焦点！😋

快试试吧，让你的餐桌也充满幸福感！🎉