想要做一道简单又美味的家常菜吗？那就来试试这道蒜蓉西兰花吧！不仅颜值在线，而且营养丰富，绝对是餐桌上的亮点之一。以下是具体做法👇：

首先，准备好新鲜的西兰花和大蒜。将西兰花分成小朵，用淡盐水浸泡10分钟，这样可以去除表面的小虫子哦。接着，大蒜切末备用。

接下来是关键步骤：焯水。锅中加水烧开后加入少许盐和几滴油，放入西兰花朵煮约1-2分钟，捞出沥干水分。这样做能让西兰花保持翠绿的颜色和脆嫩的口感。

热锅凉油，下入蒜末爆香，随后倒入焯好的西兰花快速翻炒均匀。最后撒上适量盐调味即可出锅啦！一道色香味俱佳的蒜蓉西兰花就完成啦！🌟

记得趁热享用，健康美味尽在其中！🍴🌿