锅包肉做法 ❤️

锅包肉是一道经典的东北菜，酸甜可口，外酥里嫩，深受大家的喜爱。制作这道菜并不复杂，只需要准备好食材和调料，按照步骤操作即可。首先，将猪里脊肉切成薄片，用盐、料酒腌制片刻。接着，准备一碗淀粉，将肉片均匀裹上淀粉后放入油锅炸至金黄捞出。然后复炸一次让肉质更加酥脆。与此同时，调制酱汁，加入白糖、醋、番茄酱和少许清水，煮至浓稠。最后，将炸好的肉片与酱汁快速翻炒均匀，撒上葱丝和香菜点缀即可。一道美味的锅包肉就完成啦！😋🍴

记得趁热享用哦，口感更佳！🌟