蒜苔炒鸡蛋 🍳🍴
最近天气转暖,家里的蒜苔长得特别旺盛,于是决定做一道简单又美味的蒜苔炒鸡蛋。这道菜色香味俱全,不仅营养丰富,还非常适合忙碌的工作日。✨
首先,准备好新鲜的蒜苔和几个鸡蛋。将蒜苔洗净后切成小段,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。接着,热锅凉油,倒入打好的鸡蛋液,待其稍微凝固时用筷子快速划散,炒至金黄色后盛出备用。随后,在同一个锅里加入少许油,放入蒜苔翻炒,加一点盐调味,等蒜苔变软后,再把之前炒好的鸡蛋倒回锅中,与蒜苔混合均匀。最后撒上一些葱花提香,一道香气扑鼻的蒜苔炒鸡蛋就完成了!😋
这道菜不仅操作简单,而且味道鲜美,蒜苔的清香和鸡蛋的嫩滑完美结合,简直是家常菜中的经典之作。如果你也喜欢清淡又不失风味的菜肴,不妨试试看吧!🌟
家常菜 蒜苔炒鸡蛋 美食分享
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