猪腰子不仅口感脆嫩，而且营养丰富，是很多人喜欢的食材之一。今天教大家如何轻松做出一道色香味俱全的炒猪腰子！首先将新鲜猪腰子清洗干净，去除腥臊味后切片，用料酒、生抽腌制片刻。准备青椒、红椒和洋葱等配菜，切成均匀的小块备用。热锅凉油，先爆香姜蒜末，再放入猪腰子快速翻炒至变色，最后加入配菜一起翻炒，调入适量盐、糖和少许老抽提鲜上色。整个过程火候一定要快，保持猪腰子的嫩滑口感。出锅前撒点葱花点缀，一道简单又诱人的家常菜就完成啦！😋🍴✨

这道菜不仅适合日常家庭聚餐，还特别下饭，赶紧试试吧！🌟