夏天到了，清爽开胃的凉拌菜成了餐桌上的常客！今天就来教大家做一道简单又美味的凉拌黄豆芽吧。😋

首先，准备好新鲜的黄豆芽一把（约200克），洗净后焯水1-2分钟，捞出沥干水分备用。接着，准备一些辅料：蒜末、香葱切碎、辣椒圈和少许姜丝。把这些配料撒在黄豆芽上，再加入适量盐、醋、生抽和一点点糖，最后淋上热油，激发出香味。🔥

搅拌均匀后，一盘晶莹剔透、酸辣爽口的凉拌黄豆芽就完成啦！这道菜不仅做法简单，而且富含维生素C和膳食纤维，非常适合减肥期间食用。💃

炎炎夏日，来一盘这样的凉拌黄豆芽，既解腻又健康，简直是人间美味！🍴💕

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