忙碌的工作日，来一道快手又美味的家常菜吧！今天教大家做一道简单易学的千张肉卷，步骤清晰，新手也能轻松上手。首先准备好食材：千张（豆腐皮）、猪肉馅、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒和少许盐。将猪肉馅与葱姜末混合，加入适量调味料搅拌均匀备用。

接着，把千张铺平，均匀地抹上一层肉馅，然后小心地卷起，用牙签固定形状。热锅凉油，放入卷好的千张肉卷煎至表面金黄，再倒入调好的酱汁（生抽、老抽、料酒和水），小火慢炖15分钟让肉香充分渗入千张中。最后撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的千张肉就完成啦！

这道菜不仅色香味俱佳，而且营养均衡，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧！😋