蒸茄子的做法大全图解 🍆✨
发布时间：2025-06-24 01:12:43来源：
一、前言
蒸茄子是一道简单又美味的家常菜，不仅保留了茄子的原汁原味，还富含多种营养。今天就来教大家几种不同风味的蒸茄子做法，让你轻松成为厨房达人！无论是清淡健康还是重口味爱好者，都能找到适合自己的版本哦！
二、经典蒜蓉蒸茄子 🧄🍆
材料：长条茄子、大蒜、生抽、蚝油、糖、香油。
步骤：1️⃣ 茄子切段摆盘，上锅蒸8分钟；2️⃣ 大蒜剁成蒜蓉，加入调料拌匀后铺在茄子上；3️⃣ 再次入锅蒸2分钟即可。成品香气扑鼻，蒜香浓郁！
三、酱香肉末蒸茄子 🥩🍆
材料：茄子、猪肉末、豆瓣酱、葱姜蒜。
步骤：1️⃣ 茄子切片蒸熟备用；2️⃣ 热锅炒香肉末与调料；3️⃣ 将炒好的肉酱浇在茄子上，继续蒸3分钟。味道咸鲜适中，非常适合搭配米饭食用！
四、总结
蒸茄子的做法多种多样，但无论哪种方式，都能让这道菜变得美味可口。快动手试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！记得关注我，获取更多美食教程哦～💛
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