【猪舌头的营养价值是什么】猪舌头是一种常见的食材，不仅口感独特，还具有一定的营养价值。它富含蛋白质、维生素B族和矿物质，是补充营养的好选择。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约15克 | 促进肌肉生长，维持身体机能 |
| 维生素B1 | 约0.3毫克 | 帮助能量代谢，维护神经系统健康 |
| 维生素B2 | 约0.4毫克 | 促进皮肤和眼睛健康 |
| 铁 | 约1.5毫克 | 预防贫血，增强血液功能 |
| 锌 | 约1.2毫克 | 提高免疫力，促进伤口愈合 |
总体来看，猪舌头虽属动物内脏，但适量食用对身体有益。建议烹饪时避免过于油腻，以保留其营养成分。
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