【香菇的功效和作用禁忌】香菇是一种营养丰富的食用菌，具有多种健康功效。它富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力、降低胆固醇、预防心血管疾病等。同时，香菇还具有抗氧化、抗肿瘤等作用。
但并非所有人都适合食用香菇，部分人群需注意禁忌。例如，脾胃虚寒者应适量食用，过敏体质者应避免食用，以及服用某些药物的人群需谨慎。
| 功效与作用 | 禁忌 |
| 增强免疫力 | 脾胃虚寒者慎用 |
| 降低胆固醇 | 过敏体质者禁食 |
| 抗氧化 | 服药期间需咨询医生 |
| 抗肿瘤 | 无特殊禁忌（一般可食用） |
总体而言，香菇是一种健康食材，合理食用可带来诸多益处，但需根据个人体质和健康状况进行选择。
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