【花豆营养价值】花豆，又称红小豆，是一种营养丰富的食材，常用于煮粥、做甜品或炖汤。其富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，具有较高的营养价值。
花豆的热量适中，适合减肥人群食用。同时，它含有丰富的B族维生素，有助于维持神经系统健康。此外，花豆中的钾元素有助于调节血压，对心血管健康有益。
以下是花豆的主要营养成分表：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 332 kcal |
| 蛋白质 | 9.0 g |
| 脂肪 | 0.8 g |
| 碳水化合物 | 57.6 g |
| 膳食纤维 | 7.6 g |
| 钾 | 478 mg |
| 铁 | 3.1 mg |
综上所述，花豆不仅味道清香，还具备多种健康功效，是日常饮食中值得推荐的食材。
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