【自制方便面怎么做呢】制作方便面其实并不复杂，只需准备好基础材料并按照步骤操作即可。以下是自制方便面的简要总结：
制作步骤：
1. 准备面粉、鸡蛋、水、盐。
2. 将面粉和盐混合，加入鸡蛋和水搅拌成面团。
3. 面团醒发后擀平，切成细条。
4. 煮熟后过冷水，沥干备用。
5. 可根据口味加入调料包或酱料。
所需材料与工具：
| 材料/工具 | 用量/数量 |
| 中筋面粉 | 200g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 水 | 80ml |
| 盐 | 3g |
| 食用油 | 适量 |
通过以上步骤，你可以在家轻松制作出美味的方便面，既卫生又健康。
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