【紫甘蓝作用】紫甘蓝是一种常见的蔬菜，不仅味道清香，还具有多种健康功效。它富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物质，有助于增强免疫力、促进消化和保护心血管健康。
以下是紫甘蓝的主要作用总结：
| 作用 | 说明 |
| 抗氧化 | 含有花青素，有助于清除自由基 |
| 增强免疫力 | 富含维生素C，提升身体抵抗力 |
| 促进消化 | 膳食纤维帮助肠道蠕动，改善便秘 |
| 保护视力 | 含有β-胡萝卜素，对眼睛有益 |
| 降低胆固醇 | 有助于调节血脂，预防心血管疾病 |
综上所述，紫甘蓝不仅营养丰富，还能在日常饮食中发挥多种健康作用，是值得推荐的健康食材。
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