【怎样炖驴肉】炖驴肉是一道美味且营养丰富的菜肴，关键在于选材和火候。以下是炖驴肉的要点总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 选材 | 选择新鲜驴肉，肥瘦适中，去筋膜后切块 |
| 2. 预处理 | 用清水浸泡1小时去血水，焯水去腥 |
| 3. 调料 | 加姜片、葱段、料酒去腥增香 |
| 4. 炖煮 | 先大火烧开，转小火慢炖1.5-2小时 |
| 5. 收汁 | 根据口味加盐、酱油等调味，收汁更入味 |
炖驴肉时注意火候控制，避免肉质变硬。可根据个人喜好加入土豆、胡萝卜等配菜，提升口感与营养。
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问 怎样炖驴肉
2025-10-20 04:16:04
问题描述：
怎样炖驴肉，跪求好心人，帮我度过难关！
答推荐答案
2025-10-20 04:16:04
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