【青椒对人体有哪些好处】青椒是一种常见的蔬菜，富含多种营养成分，对身体健康有诸多益处。以下是青椒的主要健康功效总结：
| 功效 | 说明 |
| 补充维生素C | 青椒含有丰富的维生素C，有助于增强免疫力，促进胶原蛋白合成。 |
| 提供抗氧化物 | 含有类胡萝卜素和维生素E，帮助清除自由基，延缓衰老。 |
| 促进消化 | 含有膳食纤维，有助于改善肠道功能，预防便秘。 |
| 降低胆固醇 | 其中的辣椒素可促进脂肪代谢，辅助控制血脂水平。 |
| 改善视力 | 含有β-胡萝卜素，有助于保护眼睛健康。 |
青椒不仅味道鲜美，还具有多种营养价值，适合日常饮食中适量食用。
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