【羽衣甘蓝】羽衣甘蓝是一种营养丰富的绿叶蔬菜，原产于地中海地区，现广泛种植于世界各地。它因其叶片呈羽状分裂，颜色深绿而得名。羽衣甘蓝不仅口感清爽，还富含维生素A、C、K以及抗氧化物质，有助于增强免疫力和促进消化。
以下是羽衣甘蓝的主要特点与营养价值：
| 项目 | 内容 |
| 学名 | Brassica oleracea var. sabellica |
| 原产地 | 地中海地区 |
| 外观 | 叶片羽状分裂，深绿色 |
| 营养成分 | 维生素A、C、K，膳食纤维，抗氧化物 |
| 食用方式 | 生吃、炒食、煮汤 |
| 适宜人群 | 一般人群，尤其适合注重健康者 |
总体而言，羽衣甘蓝是一种兼具美味与健康的理想食材，适合日常饮食搭配。
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