【鱼子的作用与功效】鱼子是鱼类的卵，常见于鲑鱼、鳕鱼等，具有丰富的营养价值和多种健康功效。以下是其主要作用与功效的总结：
| 作用与功效 | 说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、维生素A、B族及矿物质如铁、锌等 |
| 改善皮肤状态 | 含有抗氧化成分，有助于延缓衰老 |
| 增强免疫力 | 含有多种微量元素，有助于提高身体抵抗力 |
| 促进大脑发育 | 富含DHA，对胎儿及儿童大脑发育有益 |
| 改善视力 | 含维生素A，有助于保护眼睛健康 |
鱼子虽营养丰富，但应适量食用，避免过量摄入盐分或胆固醇。建议搭配健康饮食，发挥其最佳功效。
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