【油条怎么做教你自制家庭放心油条】油条是早餐常见美食,但外购油条可能存在添加剂问题。自己在家做油条更健康、更安心。以下是制作步骤总结:
步骤 | 内容 |
1 | 准备材料:面粉500g、鸡蛋2个、盐5g、酵母5g、温水250ml |
2 | 将面粉、盐、酵母混合,加入鸡蛋和水,揉成光滑面团 |
3 | 盖上保鲜膜,发酵至两倍大(约1小时) |
4 | 面团排气后,擀成厚片,切成宽条 |
5 | 热油(约180℃)中炸至金黄,捞出控油 |
自制油条无添加,口感酥脆,适合全家享用。建议现做现吃,风味更佳。
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