【糊汤面的做法】糊汤面是一道传统的地方美食,口感浓郁、味道鲜美。以下是制作糊汤面的简要步骤和所需材料。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备食材 | 面条、鸡蛋、肉末、葱花、姜末、盐、胡椒粉、生抽、老抽、香油 |
| 2. 煮面 | 水沸后放入面条煮熟,捞出备用 |
| 3. 炒料 | 热锅凉油,加入姜末、肉末炒香,加适量水煮开 |
| 4. 调味 | 加入盐、胡椒粉、生抽、老抽调味,再打入鸡蛋液搅拌均匀 |
| 5. 混合 | 将煮好的面条加入汤中,撒上葱花,淋少许香油即可 |
糊汤面做法简单,营养丰富,适合日常食用。可根据个人口味调整配料,享受地道风味。
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