【维生素B1和B12作用及功能主治】维生素B1（硫胺素）和B12（钴胺素）是人体必需的水溶性维生素，分别在能量代谢、神经系统功能等方面发挥重要作用。
| 项目 | 维生素B1 | 维生素B12 |
| 主要功能 | 参与碳水化合物代谢，维持神经系统正常功能 | 维持神经髓鞘完整，促进红细胞生成 |
| 缺乏症状 | 脚气病、心力衰竭、食欲不振 | 疲劳、贫血、神经损伤 |
| 食物来源 | 全谷类、瘦肉、豆类 | 动物性食品如肝、蛋、奶 |
| 适用人群 | 消化不良、饮酒者 | 贫血患者、素食者 |
两者均需通过饮食补充，长期缺乏可能导致健康问题。建议根据自身情况合理摄入或遵医嘱补充。
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