【羊血豆腐的家常做法】羊血豆腐是一道营养丰富、口感独特的传统菜肴,制作简单,适合家庭日常烹饪。以下是其家常做法的总结。
步骤 | 内容 |
1 | 准备材料:羊血、豆腐、葱姜蒜、辣椒等调味品。 |
2 | 羊血切块,豆腐切片,分别焯水去腥。 |
3 | 热锅凉油,爆香葱姜蒜和辣椒。 |
4 | 加入羊血和豆腐翻炒,调入盐、酱油、料酒等调料。 |
5 | 加适量水煮沸,小火炖煮5分钟,收汁即可出锅。 |
羊血豆腐不仅味道鲜美,还富含蛋白质和铁元素,有助于补血养颜。做法简单,适合忙碌的日常餐桌。
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