【韩式腌苏子叶的做法】韩式腌苏子叶是一道简单又美味的韩式小菜，常用于搭配米饭或作为泡菜的替代品。其口感清爽，略带微辣和酸味，非常适合夏天食用。
做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备新鲜苏子叶，洗净并沥干水分。 |
| 2 | 加入适量盐，揉搓后静置10分钟，帮助出水。 |
| 3 | 捞出苏子叶，挤干水分，放入干净容器中。 |
| 4 | 调制酱料：辣椒酱、蒜末、姜末、糖、鱼露、芝麻油等混合。 |
| 5 | 将酱料拌入苏子叶中，充分搅拌均匀。 |
| 6 | 密封冷藏2小时以上，让味道更入味。 |
腌制后的苏子叶可直接食用，也可搭配主食享用。做法简单，风味独特，是家庭餐桌上的健康选择。
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